Alors moi je dirais ajoute du potassium le "kallium" de la même marque que ton profito, je pense que ton soucis de carence vient de là. Mettre du substrat ça peut -être bien mais de toute façon il faut savoir que ce n'est pas éternel et qu'un jour ou l'autre entre 6 mois et un ans il faudra forcément aller à la fertilisation. Perso j'ai tenté des boules d'argile, je ne les conseille plus depuis XD
Quand on veut réaménager ou bouger des plantes c'est une véritable horreur ça fait une sorte de purée grise dans le sol, qui se mélange genre brouillard sale dès qu'on remue bref...
De plus je n'ai guère constaté de mieux lorsque mes plantes étaient vraiment carencées, ce n'est pas suffisant, ça peut être utile quand il n'y a pas de gros problèmes mais ça reste anecdotique .
Une bonne fertilisation étudiée suivant le besoin des plantes c'est vraiment le mieux mais juste profito et ferro ça n'est pas forcément suffisant, il faudrait de l'easy carbo, du kallium et peut-être du nitro et fosfo suivant les manques.
Je pense au vu des photos que ton soucis vient d'un manque de potassium.
Il faudrait tester ton eau, (Fe, K(potassium), PO4, NO3) histoire de savoir de quoi manquent vraiment tes plantes. Puis ajouter petit à petit et re-tester pour voir si les plantes avalent tout (et donc s'il faut en mettre plus) ou si certaines doses sont suffisantes.